Het is officieel lente, en dus kunnen we weer genieten van de ritjes buiten de deur. En als we thuiskomen, na kilometers op én offroad te hebben gefietst, is er geen betere manier om onszelf te belonen met een lekkere kop koffie. Een klein Nederlands bedrijf, Il Magistrale Cycling Coffee, maakt “de beste koffie ter wereld”, aldus Chief Roasting Officer (CRO) Bas van den Heuvel.

“Fietsen en koffie gaan goed samen, en cycling coffee raakt het hart van de sociale kant van onze sport. Al onze koffiesoorten zijn vernoemd naar renners of epische momenten uit de fietssport,”, zegt Van den Heuvel, die alle koffiebonen zelf roostert in een stadje ten zuiden van Eindhoven.

Cycling coffee moet je verdienen

Il Magistrale Cycling Coffee zijn blends die je moet verdienen, aldus de website. Met prijzen die in het hogere segment thuishoren, kan je zeggen dat het chique koffie is. Elke blend heeft z’n eigen referentie naar de wielersport, door de namen die verwijzen naar grappen uit het peloton of nicknames van bekende renners. Zo is de Gravel Grinder in samenwerking met de Nederlandse legende Laurens ten Dam ontwikkeld. Zijn persoonlijke motto “Live slow, Ride fast” is dan ook op de verpakking terug te vinden.

Il Magistrale

Het begon als een gek idee, en groeide uit tot een klein bedrijf. “We hebben zes mensen, inclusief mijzelf, die voor het bedrijfje werken,” zegt Bas. “Ik rooster de koffiebonen, maar was vroeger onderdeel van het mountainbike-peloton. Ik weet dus hoe goed fietsen en koffie samengaan. Onze verkopen zijn ongeveer 50/50 verdeeld tussen online en verkoop uit winkels. In Nederland en België zijn we inmiddels behoorlijk bekend; we willen nu uitbreiden naar het VK en Duitsland.”

Der Panzerwagen!

Andere Il Magistrale blends refereren op komische wijze naar andere helden uit het peloton. ‘Der Panzerwagen’ bijvoorbeeld, is de bijnaam van de Duitse tijdrit-legende Tony Martin.

De koffie, omschreven door het bedrijf zelf, is “gericht op het geven van zo’n krachtig shot cafeïne zodat je hoofd en lichaam direct in ‘kill mode’ schieten. Het drinken van ‘Der Panzerwagen’ geeft je het gevoel dat je een agressieve tank bent dat dwars door alles heen dendert wat je weg blokkert.” 

Leeuw van Vlaanderen: deze blend kwam vlak voor de 2019-editie van de wedstrijd, die door de Italiaan Alberto Bettiol werd gewonnen, in de verkoop. De blend heeft “een verrassende smaak van karamel en een zacht gevoel in de mond van Belgische chocolademousse”.

Met de prijs van €27 per kilo bonen, exclusief verzendkosten, moeten we toegeven dat Il Magistrale’s blends ook effect heeft op het tempo waarmee je portemonnee slinkt. Wat ons betreft is het dan ook een ideaal cadeau voor de fietsliefhebber die alles al heeft. Inclusief een Rocket Espresso, waar deze koffie een natuurlijke aanvulling op lijkt.

P.S. de titel van Bas hebben wij verzonnen..

Lees ook: